BAGI Yang suka menikmati kuliner tradisional, saat bulan puasa Ramadan ini merupakan sebuah kesempatan untuk mendapatkan jajanan tradisional. Sebab hampir setiap sudut kota Balikpapan akan terlihat penjual di pasar Ramadan baik yang di tempat resmi maupun yang di pinggir jalan. Umumnya para pedagang ini menjual kuliner tradisional.

Seperti yang terlihat di pasar Ramadan kawasan Balikpapan Permai, ratusan pedagang kuliner menjualkan makanan tradisional baik yang dari Jawa, Banjar maupun Bugis-Makassar.

Ada yang khas dijual oleh pedagang tersebut, dimana pada hari biasa makanan ini sangat jarang didapatkan seperti barongko dan aneka kue bingka yang menjadi ciri khas makanan di Balikpapan. “Kalau barongko ini kami bikin sendiri,” kata bu Halim salah seorang penjual kuliner tradisional kepada Balikpapan Pos saat ditemui di Balikpapan Permai kemarin.

Menurut bu Halim permintaan makanan barongko ini sangat banyak saat bulan suci Ramadan, sebab dirinya juga melayani pesanan yang diantar ke rumah maupun ke berbagai acara. Bahkan dalam sehari dirinya bisa menjual ratusan barongko, baik yang dijual di pasar Ramadan BP maupun yang dipesan langsung ke rumah.

“Barongko ini kami jual dalam kondisi hangat,” ujar bu Halim. Karena makanan ini menjadi makanan khusus  yang disenangi oleh masyarakat Bugis-Makassar, maka bu Halim pun yakin barongko akan terus diburu oleh masyarakat Balikpapan terutama untuk menu berbuka puasa.(are)